❄ PRZYSTAWKA NA ZIMNO ❄
Śledź z Borholmu z jabłkiem i czerwoną cebulą, w aromatycznej marynacie z liściem laurowym i zielem angielskim serwowany na talarkach z pieczonego ziemniaka
❄ ZUPA ❄
Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi
❄ PRZYSTAWKI NA CIEPŁO ❄
Tradycyjny pieróg z kapustą i grzybami
❄ DANIE GŁÓWNE ❄
Karp smażony serwowany z ziemniakami z wody w oleju lnianym i surówką z kiszonej kapusty
❄ DESER ❄
Kieliszek likieru kawowego
Tort bożonarodzeniowy
NAPOJE
• Napoje ciepłe i zimne no limit
PRZEŚLIJ PYTANIA
PRZYSTAWKA NA ZIMNO
Roladka z łososia faszerowana serem ricotta i kolendrą
ZUPA
Krem grzybowy
PRZYSTAWKI NA CIEPŁO
Tradycyjna postna kapusta z grzybami serwowana na kromce chleba razowego własnego wypieku
DANIE GŁÓWNE
Łosoś w cieście francuskim serwowany z pesto, dzikim ryżem i salsą paprykową z czerwonej cebuli i chilli
DESER
Kieliszek Sherry lub Porto
Makowiec
NAPOJE
• Napoje ciepłe i zimne no limit
PRZEŚLIJ PYTANIA
PRZYSTAWKA NA ZIMNO
Carpaccio z tuńczyka serwowane w majonezie truflowym z oliwą chilli, burakiem i rukolą
ZUPA
Krem z łososia z kwaśna śmietaną i kawiorem
PRZYSTAWKI NA CIEPŁO
Pieróg wigilijny faszerowany grzybami
DANIE GŁÓWNE
Polędwica z Dorsza serwowana na suszonych pomidorach z puree maślanym i szpinakiem
DESER
Kieliszek brandy lub czerwonego wytrawnego wina
Ciasto czekoladowe
NAPOJE
• Napoje ciepłe i zimne no limit
PRZEŚLIJ PYTANIA